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C’est au nord-est d’Inverness dans la baie de Moray Firth à Chanonry Point que les bottlenose dolphin ou grands dauphins sédentaires se retrouvent près des côtes au grand plaisir des photographes. Chanonry Point est un lieu unique en Europe pour les observer sans les...

Cette semaine est l'anniversaire de l’Auld Alliance   A Édimbourg, sur la façade de la « Scottish Free French House » inaugurée le 23 juin 1942, Charles de Gaulle a permis de graver cette phrase : « L’Alliance Franco Écossaise, la plus vieille alliance du monde »....

Au début des années 1930, l’illustrateur français Pol Rab publie dans une revue illustrée humoristique, les aventures de Ric et Rac, deux chiens scottish. C’est la toute première fois que le scottish terrier apparaît à la mode au 20ème siècle.   Les romains ont laissé...

Les actuels écossais, assagis après des siècles de luttes entre clans vivent leur culture paisiblement. Ils n'en restent pas moins festifs et bourrés d'idées ! Leur cérémonie de mariage par exemple est précédée d'un rite, « le blackening ». Le futur marié est...

Scone :  Histoire et recette gourmande Que diriez-vous de déguster de délicieux scones à la confiture d’airelle ou de fraise, assis(e) sur la Pierre de la Destinée près de la ville de Perth nichée entre les Highlands et les Lowlands ? Cela vous tente certes, mais quel...

La belle Ecosse est une destination de rêves ! Entre ses beaux paysages se défilent de magnifiques monuments qui reflètent un passé glorieux, des villages, des îles exceptionnelles et bien d’autres encore. Si l’Ecosse vous parle, c’est parce que son charme...

L’Ecosse est synonyme de légendes, de mystères et est une merveilleuse contrée à découvrir. Ce pays est un cadeau pour les amoureux de beaux paysages, de châteaux, de lacs, de whisky ainsi que pour aller découvrir par soi-même si ses nombreux autres clichés sont...

LES VIVANTS ET LES MORTS PEUPLENT L'ÉCOSSE Avec une densité de 64 habitants au kilomètre carré, on peut se dire que les voisins ne sont pas très embêtants en Écosse, c'est sans compter sur les fantômes qui peuplent essentiellement les châteaux du pays. L'industrie du...

A L'ABORDAGE DE L'ÉCOSSE Partons à l'abordage de l'Écosse comme Tintin, direction le nord du Royaume Uni. Cette belle contrée est une petite entité bordée d'îles, de la mer Atlantique à l'ouest, à la mer du Nord à l'est. C'est un pays qui fait peu parler de lui, même...

Vous songez à partir en Ecosse ? Vous avez envie de visiter au moins un château hanté, de porter le kilt, de ramener en cadeau une bouteille de whisky écossais ou d'apprendre à jouer de la cornemuse ? Voici 10 raisons qui vont vous convaincre d'y aller … Première...

Pour tous ceux qui les connaissent, les paysages d’Écosse sont époustouflants. Cette beauté incontestable a d’ailleurs bien été comprise par de nombreux réalisateurs qui ont décidé de poser leurs caméras dans le pays. Il n’est donc pas étonnant de retrouver certains...

  Le tablier de gauche (se trouvant sur la droite) serre la taille et les hanches, les bords frangés et l'épingle du kilt se trouve à droite.     Le Kilt doit venir au milieu des genoux et se tenir naturellement autour de votre taille. Les plis doivent se...

  A l'origine le whisky, - dont le nom vient de 'uisge beatha', le gaélique écossais pour 'eau de vie' - était loué pour ses propriétés médicinales, étant prescrit pour la préservation de la santé, la prolongation de la vie, et pour soulager les coliques, les...

Il fut un temps où il n'y avait pas de lac dans la Grande Vallée ; à la place, les cinquante-six kilomètres carrés  sur lesquels s'étendent les eaux du Loch Ness formaient une vallée riche et fertile, parsemée d'une multitude de fermes et de leurs propriétés. Au...

Skara Brae, sur l’île d’Orkney est le village néolithique le mieux conservé d’Europe. Datant de 3100 avant jésus Christ, c’est la plus ancienne construction britannique. Situé sur l’île principale des Orcades, Skara Brae a été recouvert pendant des centaines d’années...

L'animal officiel de l'Ecosse est ... La licorne (Unicorn) ! Dans la mythologie celtique, la licorne écossaise est le symbole de l'innocence, de la pureté, du pouvoir de guérison, de la joie et de la vie. Elle a également été symbole de la masculinité et de la...

Le haggis est généralement cuisiné dans de la panse de brebis qui est remplie de farine d'avoine et d'abats. Tout au long de l'histoire, il y a eu de nombreuses variantes de haggis dont l'utilisation de l'estomac du porc, l'ajout de fruits et de baies, ou bien encore...

Chaque année autour du 25 janvier, les Ecossais en Ecosse et à travers le monde célèbrent la Nuit de Robert Burns, ou Burn's Night, en souvenir de la vie et de l'oeuvre du barde Robert Burns, né le 25 janvier 1759. C'est aussi une soirée où l'on célèbre la culture...

  Le fudge est une confiserie délicieuse à la texture crémeuse et fondante, généralement composée de sucre, de beurre et de lait. Bien que les plus grands consommateurs de fudge soient les Américains, qui ont tendance à le préparer avec de la crème, nos voisins du...